白酒的幾種香型 |
| 發(fā)布者：宿遷市洋河鎮(zhèn)古釀酒業(yè)有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017/12/20 15:02:48 點(diǎn)擊次數(shù)：607 關(guān)閉 |
| 白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型 |
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