中國(guó)白酒發(fā)展前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,整體呈現(xiàn)積極向好態(tài)勢(shì),具有較大的發(fā)展?jié)摿�,以下是具體分析:
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市場(chǎng)趨勢(shì)帶來機(jī)遇
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消費(fèi)升級(jí)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化9:消費(fèi)者健康意識(shí)提升和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變,白酒消費(fèi)從 “量” 向 “質(zhì)” 轉(zhuǎn)變。高端白酒需求穩(wěn)定增長(zhǎng),次高端市場(chǎng)快速擴(kuò)容,如 2024 年春節(jié)到元宵節(jié),中高端白酒領(lǐng)軍企業(yè)表現(xiàn)穩(wěn)健,普通產(chǎn)品市場(chǎng)萎縮。頭部酒企通過產(chǎn)品場(chǎng)景化、系列化實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)平衡,像茅臺(tái) 1935 系列等產(chǎn)品,既滿足市場(chǎng)需求,又提升了品牌影響力。
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低度化趨勢(shì)明顯11:低度化成為白酒重要發(fā)展方向。普華永道數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)中低度白酒市場(chǎng)規(guī)模約為 4500 億元,占白酒消費(fèi)規(guī)模接近一半。河北、山東等多地有低度酒消費(fèi)偏好,且中低度白酒在商務(wù)宴請(qǐng)等場(chǎng)景份額持續(xù)增長(zhǎng),各大酒企也紛紛加大對(duì)中低度產(chǎn)品的布局和投入。
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消費(fèi)群體年輕化2:85 后至 95 后正成為白酒消費(fèi)主力市場(chǎng),已占白酒消費(fèi)的 34%。年輕消費(fèi)者注重個(gè)性化、時(shí)尚化和多元化消費(fèi)體驗(yàn),白酒企業(yè)通過推出低度酒、聯(lián)名款、定制化產(chǎn)品,以及利用社交平臺(tái)營(yíng)銷等方式,吸引年輕消費(fèi)者,如抖音等平臺(tái)已成為白酒營(yíng)銷重要陣地。
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線上銷售潛力大8:白酒線上銷售滲透率處于加速發(fā)展階段。2023 年線上酒類市場(chǎng)規(guī)模超 1200 億元,其中白酒 / 調(diào)香酒規(guī)模達(dá) 900 億元,銷售額同比增長(zhǎng) 77.7%。2024 年酒類電商交易規(guī)模突破 1500 億元,白酒線上滲透率邁入雙位數(shù)區(qū)間,直播電商等新興渠道成為重要銷售途徑。
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露酒市場(chǎng)增長(zhǎng)快13:露酒市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2022 年露酒產(chǎn)業(yè)已悄然成為 “第三大酒種”。《中國(guó)酒業(yè) “十四五” 發(fā)展指導(dǎo)意見》預(yù)測(cè),到 2030 年露酒規(guī)模可達(dá) 2000 億元,以白酒為酒基的露酒正嘗試占據(jù)更多市場(chǎng)份額。
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產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添動(dòng)力
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品牌集中化與龍頭引領(lǐng)1:行業(yè)集中度不斷提升,頭部企業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。2024 年前三季度,茅臺(tái)、五糧液、汾酒等六大頭部酒企營(yíng)收占比達(dá) 85.55%,利潤(rùn)占比超 92%。頭部企業(yè)憑借品牌、渠道和資金優(yōu)勢(shì),有利于推動(dòng)行業(yè)整體規(guī)范發(fā)展,提升白酒行業(yè)品牌影響力。
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數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速1:酒企積極推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,通過智能化生產(chǎn)提升效率,利用電商、社交平臺(tái)拓展新消費(fèi)場(chǎng)景。如茅臺(tái)開發(fā)酒餐茶搭配場(chǎng)景,借助數(shù)字化手段更好地滿足消費(fèi)者需求,也提升了企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理水平。
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國(guó)際化進(jìn)程加快12:中國(guó)白酒企業(yè)加速國(guó)際化布局。2024 年白酒出口額達(dá) 9.7 億美元,同比增長(zhǎng) 20.4%。茅臺(tái)、五糧液等已在全球設(shè)立營(yíng)銷中心,還通過參加國(guó)際展會(huì)、與國(guó)際體育賽事合作等方式,提升國(guó)際市場(chǎng)影響力,盡管目前占全球烈酒市場(chǎng)份額僅 0.71%,但發(fā)展?jié)摿薮蟆?
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政策與環(huán)境提供支持4:政策支持白酒主產(chǎn)區(qū)發(fā)展地方特色白酒產(chǎn)業(yè)集群,發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)�!吨袊�(guó)酒業(yè) “十四五” 發(fā)展指導(dǎo)意見》為白酒行業(yè)發(fā)展制定了明確目標(biāo),預(yù)計(jì) 2025 年,白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入達(dá)到 9500 億元,為行業(yè)發(fā)展提供了政策指引和發(fā)展動(dòng)力。
不過,中國(guó)白酒發(fā)展也面臨一些挑戰(zhàn),如庫(kù)存高企仍是行業(yè)痛點(diǎn),部分酒企存在價(jià)格倒掛現(xiàn)象1。同時(shí),國(guó)際市場(chǎng)上高關(guān)稅、文化差異及海外烈酒品牌的成熟競(jìng)爭(zhēng)格局,限制白酒國(guó)際化進(jìn)程1。另外,宏觀經(jīng)濟(jì)不確定性也可能對(duì)白酒消費(fèi)需求產(chǎn)生一定影響
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